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特色泾阳茯茶老陕

来源: 免费小说网 时间:2019-06-10 20:55:30

"蜀土茶称圣,蒙山味独珍"。

茶,乃国之饮品。"它是中国人民对世界饮食文化的贡献,所以开门七件事里茶的地位举足轻重。在我国,茶分为六种,即绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。黑茶中,最著名的当属泾阳茯砖茶!因其精深、奥妙、复杂的加工工艺和神秘的筑制技术而被誉为"丝绸之路上的神秘之茶"、"丝绸之路上的黑黄金",被尊称为中华发酵茶的"鼻祖",是中华民族优秀传统手工业产品的瑰宝。2013年09月26日,"泾阳茯砖茶"被实施地理标志产品保护。

泾阳,位于陕西省中部,泾河之北,"八百里秦川"的腹地,是中华人民共和国大地原点所在地。从宋时起就有以茶治边的政策,泾阳作为重要的交通枢纽,当地的茯砖茶也因此成为历史上历朝各代太原有哪些癫痫病专科医院呢用于"茶马交易"的主要茶品。《泾阳县志》载:"清雍正年间,泾邑系商贾辐辏之区"。当时泾阳茯砖茶除销往西域各地外,更远销至俄国、西番、波斯等40余国家。如今,泾阳县茯茶多达近百个品牌,先后被评为"中国重点产茶县"、"中国茯茶之源"称号,在米兰百年世博会上被授予"金骆驼奖"。

"自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖西宁哪个医院看癫痫病好茶"。

据史料载,茯茶(散茶)在泾出现是在北宋神宗熙宁年(1068-1077)左右,而茯砖茶,问世于明洪武元年(1368)前后,距今已有600多年的历史。因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为"新乡市哪家医院看癫痫病茯砖茶",又称"封子茶","泾阳砖",属于再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂,从原料精选、筛分,到蒸茶、渥堆发酵、熬茶汁、炒茶、司称、蒸茶、装模、压制成型、再到晾置、退模、预包装、进烘上架、发花、干燥、检验合格后包装、成品入库......经过多达29道筑茶工艺,才有了最终被人赞誉的泾阳地标。关于泾阳茯砖茶的筑制,还有三不制之说:"离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了"这三大无法复制的硬性条件。

泾阳茯砖茶,"茶体紧结,色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑,之所以闻名全国,是因为在全国一千多种茶品中,唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——"金花菌",生物学家现定名为"冠突散囊菌",是国家二级机密保护菌种,在自然界只有千年灵芝才有,而这就在于筑制过程中的发花之一工序,因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。

茶的功效,早在《神农本草经》中,即有"茶味苦,饮之使人益思,少卧"的记载,女性癫痫病常见症状有什么呀还记载相传"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"。而于茯砖茶言,自然也有很多功效。

首先,它具有保健作用。助消化、减肥、利尿、增强毛细血管,具有养胃、健胃作用,在茯砖茶产地,居民遇有腹痛或痢疾,会以茯砖代药来治疗。而茯茶在日韩更是被称为"瘦身茶"、"美容茶"。

其次,它的药理作用也相当显著。茯茶中的茶多糖可降血糖、降血脂,有抗血凝、抗血栓作用,还可增强双相免疫,这对于老年退化性疾病具有重要的意义;γ-氨基丁酸能改善大脑血液循环,改善视觉,增进肝功能,活化肾功能,改善更年期综合征等;茶黄素具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病,治疗糖尿病等;茯茶中的硒能增加人体对疾病的抵抗力,对治疗冠心病,抑制癌细胞的发生和发展有很大作用;茶皂素具有溶血作用、降胆固醇、抗菌作用等,同时具有杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功能......

泾阳茯砖茶历史久远,作为陕西泾阳的地标,拥有多种功效,就连去年大火的电视剧《那年花开月正圆》,也提到了泾阳茯砖茶,因此,它值得被更多人接受、拥有,并赞誉。泾阳茯砖茶,你拥有,不亏!

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